Question

【題目】獅子糕是采用“白沙糯米”，輔以鮮花醇蜜、小磨香油（含油酸，化學式為C18H34O2）等制成。下列關于油酸的說法正確的是（　　）

A. 油酸分子由C、H、O三種元素組成

B. 油酸屬于氧化物

C. 油酸中碳、氫元素的質量比為18：34

D. 油酸中氧元素的質量分數最小

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、分子是由原子構成的，油酸分子由C、H、O三種原子構成的，故選項說法錯誤。

B、油酸是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，不屬于氧化物，故選項說法錯誤。

C、油酸中碳、氫元素的質量比為（12×18）：（1×34）≠18：34，故選項說法錯誤。

D、油酸中碳、氫、氧元素的質量比為（12×18）：（1×34）：（16×2）＝108：17：16，則油酸中氧元素的質量分數最小，故選項說法正確。

故選：D。