Question

15．我們青少年正是長身體的關鍵時期，要注意營養的均衡補充．下列關于健康敘述中正確的是（　　）
①正常人每天都應攝入一定量的蛋白質  
②油脂會使人發胖，故禁食油脂  
③維生素有200多種，多數在人體內不能合成，需要從食物中攝取，飲食中要注意補充蔬菜水果等含維生素較多的食品  
④青少年正處于生長發育階段，需要多攝入鈣，成年人體格已經健全，可以不補充鈣．

• A． ②③
• B． ①②
• C． ①③
• D． ③④

Answer 1

分析 合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要．據此解答．

解答 解：①蛋白質是構成人體細胞的主要物質，所以正常人每天都要攝入一定量的蛋白質，正確；
②油脂攝入過多會導致人肥胖，但是油脂也是人體的一種重要供能物質，不可禁食，錯誤；
③人體需要維生素的量雖然非常小，但是所起的作用卻非常大，飲食中要補充含維生素多的蔬菜和水果，正確；
④蛋白質是構成人體細胞的主要物質，所以正常人每天都要攝入一定量的蛋白質，成人缺鈣易患骨質疏松癥，錯誤．
故選C．

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發展，是中考熱點之一．