Question

5．人體健康離不開化學．下列敘述錯誤的是（　�。�

• A． 纖維素不能被人體消化，但它在人體消化過程中起著特殊的作用
• B． 碘是甲狀腺激素的重要成分，幼兒缺碘會影響生長發育，造成思維遲鈍
• C． 人體缺乏維生素C會引起貧血
• D． 動物的肌肉、皮膚、毛發、蛋清等主要成分都是蛋白質

Answer 1

分析 A、纖維素在人體消化過程中起著特殊的作用，可以促進腸胃的蠕動；
B、碘是甲狀腺激素的重要成分，幼兒缺碘會影響生長發育，造成思維遲鈍；
C、根據維生素C的生理作用、缺乏癥等進行分析解答；
D、根據蛋白質的存在情況判斷．

解答 解：A、纖維素在人體消化過程中起著特殊的作用，可以促進腸胃的蠕動，故A正確；
B、甲狀腺激素能夠促進人體的新陳代謝和生長發育，提高神經系統的興奮性，幼兒缺碘會影響生長發育，造成思維遲鈍，故B正確；
C、人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，人體缺乏維生素C時易患壞血病，故C錯誤；
D、蛋白質在體內主要存在于動物肌肉、血液、免疫器官、皮膚、毛發、蹄、角等處，蛋清也含有蛋白質，故D正確；
故選C．

點評 本題主要考查六大營養素的作用，難度較小，生活中處處存在著化學，用化學知識可以解決很多實際問題，這就是所說的生活來源于化學，化學服務于生活．