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食品安全是人類健康永恒的話題,下列做法正確的是

A.用甲醛溶液浸泡海產品 B.烹調食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽
C.霉變的大米用水清洗后可以食用 D.油炸食品要常吃,以補充能量

B

解析試題分析: A.用甲醛能使海產品中的蛋白質變性,選項說法錯誤; B.亞硝酸鈉有毒,能使人中毒,選項說法正確;C.霉變的大米中含有霉菌,不能食用,選項說法錯誤;D.油炸食品中含有苯并芘等致癌物質,不能常吃,選項說法錯誤;故選B
考點:化學與健康

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:探究題

潛水員使用的供氧裝置是用過氧化鈉(Na2O2)和呼出的CO2反應來制取氧氣提供呼吸.某實驗小組為驗證這一原理,進行了實驗探究.
【查閱資料】在常溫常壓下過氧化鈉是淡黃色固體,在不需要加熱的情況下能和二氧化碳反應生成碳酸鈉和氧氣.
【設計裝置】實驗小組設計了如圖所示的裝置進行實驗探究,B裝置中盛裝NaOH溶液.

【實驗過程】向裝置A中通入足量CO2氣體,觀察到A瓶中的淡黃色固體逐漸變為白色粉末,同時見到B、C裝置中有氣泡出現.
【實驗分析】
(1)為驗證過氧化鈉和二氧化碳反應生成氧氣,實驗小組采用的驗證方法是用一根帶火星的木條                                                
(2)裝置C中濃硫酸的作用是          ,這是根據濃硫酸具有     的原理;
(3)寫出過氧化鈉和二氧化碳反應的化學方程式:                           
【實驗結論】
(4)實驗證明:Na2O2和CO2在不需要加熱的情況下反應可得到氧氣.通過探究同學們認為:在實驗室不用加熱的方法,用氣體也可制得氧氣.按你在實驗室制取氧氣的經驗,你采用的方法是:                            (用一個化學方程式表示).

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科目:初中化學 來源: 題型:探究題

在學習鹽的化學性質時,老師將一定量的碳酸鈉溶液與氯化鋇溶液混合,過濾反應后的混合物.老師要求同學們探究濾液中溶質的組成.請你一同參與探究并回答有關問題.
【查閱資料】碳酸鈉溶液顯堿性,氯化鈉,氯化鋇溶液顯中性.
請你寫出碳酸鈉溶液與氯化鋇溶液反應的化學方程式                  
【提出猜想】
猜想1:濾液中溶質是NaCl;
猜想2:濾液中溶質是NaCl和                (填化學式)的混合物;
猜想3:濾液中溶質是NaCl和Na2CO3的混合物;
【實驗探究】
(1)取少量濾液于試管中,滴加2~3滴無色酚酞試液,振蕩,無明顯現象.同學們認為猜想     不成立.
(2)另取少量濾液于另一支試管中,滴加碳酸鈉溶液,若有      (填實驗現象)證明猜想2成立.
【問題討論】
(1)甲同學認為要證明猜想2成立也可以改用硫酸鈉溶液.你認為甲同學    
(填“能”或“不能”)達到實驗目的.
(2)乙同學認為要證明猜想2成立也可以改用硝酸銀溶液.你認為乙同學    (填“能”或“不能”)達到實驗目的.理由是      

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科目:初中化學 來源: 題型:探究題

小麗實驗操作模擬考試的考題是:用碳酸鈉溶液鑒別稀鹽酸、食鹽水和澄清石灰水。
【進行實驗】

操作步驟
實驗現象
實驗結論
   分別用A、B、C三支試管取樣,然后各加入適量碳酸鈉溶液
A中無明顯現象
B中                   
C中                   
A中的物質是食鹽水
B中的物質是稀鹽酸,發生反應的方程式                           
C中的物質是澄清石灰水
 
【發現問題】如何處理上述廢液才能減少對環境的污染?
【思考與分析】應先對廢液中的溶質成分進行探究,后制定方案。
【實驗與探究】
⑴小麗將所有廢液倒入一潔凈燒杯中,靜置后得到上層清液;
⑵取少量清液加入足量的氯化鈣溶液(中性),再滴加幾滴無色酚酞試液,若出現                的現象,說明上層清液中一定有碳酸鈉和氫氧化鈉,一定沒有            (填離子符號)。
【方法與應用】通過以上探究,處理上述廢液的正確方法是                              以減少對環境的污染。

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

哈爾濱西客站是我國高寒地區最大的客運綜合交通樞紐,車站分上下五層,由l8座站臺、22條鐵路到發線、高架候車室,以及公交樞紐站、地鐵車站、出租車站等組成。下列敘述錯誤的是(  )

A.西客站的建成,緩解了哈爾濱火車站的壓力
B.西客站建設時用N-Y"大量的鋼材,鋼材屬于復合材料
C.目前,連接西客站的市內公交系統也日益完善
D.西客站可以滿足旅客無縫隙轉乘車

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

有句諺語“每天一個蘋果,醫生遠離我”,蘋果主要能為人體提供的營養素是(  )

A.油脂 B.維生素 C.蛋白質 D.無機鹽

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

化學對人類生活和社會發展做出了巨大貢獻。下列知識歸納都正確的一組是

A.生活常識
B.物質鑒別
洗滌劑洗油污---乳化作用
人體缺鋅元素---甲狀腺腫大
食鹽與亞硝酸鈉---品嘗
羊毛線與棉線---灼燒
C.安全常識
D.環境保護
油鍋不慎著火---可以蓋上鍋蓋滅火
火災煙很大時---用濕毛巾捂住口鼻
減少白色污染---少使用塑料制品
減少酸雨污染---不使用化石燃料

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

生產生活中下列做法,正確的是(  )

A.為解決“白色污染”問題,應將廢舊塑料袋焚燒處理 
B.降低新裝修房屋內的甲醛含量,最好的方法是緊閉門窗并在房間內放一盆水 
C.為提高農作物產量并減少對環境的污染,應合理使用農藥和化肥 
D.提倡節日大量燃放煙花爆竹,增加喜慶氣氛 

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

生產下列物品所使用的主要材料為有機合成材料的是(  )

A.塑料玩具B.木制桌椅C.玻璃酒杯D.黃金戒指

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同步練習冊答案
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