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油脂是重要的營養物質,其中植物油脂呈液態,稱為油;動物油脂呈固態,稱為____________,兩者合稱油脂.請你到超市逛一逛,我們常用的食用油(主要是烹調的)有哪些(至少寫3)______________________

答案:
解析:

解析:油脂是重要的營養物質,常溫下,植物油脂呈液態,稱為油;動物油脂呈固態,稱為脂肪.常見的油脂有花生油、豆油、菜籽油、牛油、奶油、芝麻油、橄欖油、粟米油、色拉油等.

答案:脂肪,花生油,豆油,菜籽油


練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

油脂是重要的營養物質.油脂在人體內完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如果油脂的化學式為C57H110O6,式量為890,則:
(1)該油脂由
 
種元素組成,各元素的原子個數比為
 
.該油脂中氫元素的質量分數為
 
%(精確到0.1%).
(2)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
 
g油脂,才能維持機體能量平衡.

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科目:初中化學 來源: 題型:

20、油脂是重要的營養物質.油脂在人體內完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如果油脂的化學式為C57H110O6,則:
(1)該油脂由
3
種元素組成,其相對分子質量為
890

(2)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
60
g油脂,才能維持機體能量平衡.

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科目:初中化學 來源: 題型:

4、下列敘述錯誤的是(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2008?門頭溝區一模)右圖是我們正常人每天應攝取各類營養物質的食物金字塔.
(1)位于塔底的五谷類是人體每天應攝取最多的,它含有的營養素最多的一種是
糖類
糖類
,它主要為人體機體活動和維持體溫提供所需的
能量
能量

(2)某校食堂中餐食譜如下:
主食:大米飯
配菜:紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯
考慮到各種營養成分的均衡搭配,應該增加的配菜是
青菜
青菜

(3)油脂是重要的營養物質.油脂在人體內完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
60
60
g油脂,才能維持機體能量平衡.
(4)奶類及豆類中
元素含量比較豐富,若人體缺少該元素可導致骨骼疏松、畸形、,易得佝僂病.

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?邵陽)我們生活的世界是一個化學的世界,化學與我們的生活密切相關,下列說法正確的是(  )

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