Question

如圖是家庭廚房的一部分，根據圖中所給出的用品和食品的名稱，回答問題：
（1）請你任意指出廚房中一種用品（名稱）是什么有機合成材料（名稱）    ；
（2）有人說鐵鏟子放在水龍頭上邊，這種廚房格局設計不符合化學原理，原因是    ．
（3）小明制作芹菜熗花生米時，他先將芹菜和胡蘿卜用刀切成小塊，再用水洗凈，溫水焯熟芹菜，濾出后與洗凈的胡蘿卜放入煮熟的花生中，再加入調料，這種做法不正確，原因是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）依據有機合成材料的特點選擇用品以及合成材料的種類即可；
（2）根據鐵的生銹條件以及水龍頭附近潮濕的情況分析解答即可；
（3）根據營養成分的流失分析解答即可；
解答：解：（1）有機合成材料主要包括合成橡膠、塑料和合成纖維，圖中的用品中食品塑料袋（聚乙烯）、電線外皮（聚氯乙烯）、插座（脲醛塑料）都是有機合成材料；
（2）鋼鐵在潮濕的空氣中易生銹，而水龍頭附近較潮濕，所以鐵鏟易生銹，因此這種廚房格局設計不符合化學原理；
（3）把蔬菜切成后再清洗容易導致蔬菜內的維生素流失，所以對蔬菜來說應該是先清洗在切塊；
故答案為：（1）食品塑料袋是聚乙烯（電線外皮是聚氯乙烯，插座是脲醛塑料）；
（2）水龍頭上方潮濕，鐵鏟易生銹（其它答案合理均可）；
（3）先切后洗造成維生素流失；
點評：此題是一道生活中化學知識考查題，解題的關鍵是能利用化學學習中所學的知識與生活中的實際問題相結合，屬基礎性知識考查題．