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你喜歡烹飪嗎?高超的烹飪技藝不僅能改善營養,而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含油脂的是
A.涼拌黃瓜B.紅燒肥肉C.玉米窩頭D.清蒸螃蟹
B

試題分析:A中富含維生素;B中富含脂肪;C中富含糖類;D中富含蛋白質。故選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

下列基本實驗操作正確的是(  )
A、
檢查裝置氣密性
B、
加熱液體
C、
氣體驗滿
D、
讀取液體體積

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(4分)為了讓不愛吃蔬菜的學生營養均衡,家長把榨好的各種顏 色的蔬菜汁放在面粉里和面,做成口味獨特、營養豐富的蔬菜饅頭。這種饅頭為人體提供的營養素是

(1)_______________,其中面粉所含營養素能為機體活動和維持恒定體溫
(2)_______。小麥在生長過程中需施鉀肥,其作用是能促進植物生長,增強
(3)_____________________能力。若還需補充氮元素,則能同時提供這兩種營養元素的復合肥是
(4)_______(填化學式)。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念,中考期間,小明媽媽為他準備了一份午餐:饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿,你認為這份午餐搭配中還應添加下列食口中的(  )
A.黃瓜B.牛奶C.炒雞蛋D.烤野兔肉

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

隨著科學的進步,化學與人類健康的關系越來越密切了。下列說法錯誤的是(  )
A.糖類、蛋白質、無機鹽等都是人類維持生命和健康所必需的營養素
B.為提高糧食產量,應大量使用化肥和農藥
C.人體內如果缺少鐵元素易患缺鐵性貧血
D.熬骨頭湯時,加入少量食醋可以增加湯中的鈣質

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

青少年正處于生長發育期,需要攝取較多的蛋白質。下圖中蛋白質含量最高的是
A.橙子B.西紅柿C.大豆D.玉米

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

歸納與反思是學習化學的重要環節。下列各項歸納完全正確的是
A.性質與用途
B.能源與環境
氧氣有助燃性——做燃料
熟石灰呈堿性——改良酸性土壤
使用氫能源 —— 無污染
使用乙醇汽油——無污染
C.物質的鑒別
D.營養與健康
軟水和硬水——肥皂水
淀粉和奶粉——碘水
人體缺維生素A——易患夜盲癥
牛奶保鮮  —— 加大量防腐劑

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

婷婷同學的手經常脫皮,并且牙齦也經常出血,經醫生診斷缺少維生素。為了身體健康,婷婷同學應多吃下列食物中的(   )
A.西紅柿B.刀魚C.米飯D.大豆油

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

維生素、糖類、油脂、蛋白質四類物質中,有關說法錯誤的是(  )
A.都含有碳、氫、氧、氮四種元素
B.糖類習慣上可稱為碳水化合物
C.都是人體需要的營養物質
D.都屬于有機物

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同步練習冊答案
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