Question

同學們喜歡的油炸土豆片等油炸食品中，含有一種叫丙烯醛（化學式為C₃H₄O）的有毒物質．下列有關丙烯醛的說法中正確的是（ ）
A．丙烯醛由碳、氫、氧三種元素組成
B．丙烯醛中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子
C．丙烯醛的相對分子質量為56g
D．丙烯醛中碳、氫、氧元素的質量比為3：4：1

Answer 1

【答案】分析：A、根據丙烯醛（化學式為C₃H₄O）即看出其元素的組成；
B、根據丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知其每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；
C、根據相對分子質量的單位為1，一般省略不寫；
D、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答本題．
解答：解：A、根據丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知它是由碳、氫、氧三種元素組成；故A正確；
   B、根據丙烯醛（化學式為C₃H₄O）知它是由C₃H₄O分子構成，而每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；故B不正確；
   C、根據丙烯醛（化學式為C₃H₄O）：12×3+1×4+16═56；相對分子質量為一個比值，單位為1，一般省略不寫，故C不正確；
   D、丙烯醛（C₃H₄O）中m（C）：m（H）：m（O）=（12×3）：（1×4）：（16×1）=36：4：16=9：1：4．故D不正確；
故選A
點評：本題考查學生根據物質的化學式進行分析解題的能力，會判斷有機物與無機物，提示人們少吃或拒吃油炸食品．