Question

（2005?蘭州）同學(xué)們喜歡的油炸土豆片等油炸食品中，含有一種叫丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）的有毒物質(zhì)．下列有關(guān)丙烯醛的說(shuō)法中正確的是（　　）

A．丙烯醛由碳、氫、氧三種元素組成

B．丙烯醛中含有3個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子

C．丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量為56g

D．丙烯醛中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3：4：1

Answer 1

分析：A、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）即看出其元素的組成；
B、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知其每個(gè)分子中含有3個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子；
C、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的單位為1，一般省略不寫；
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答本題．

解答：解：A、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知它是由碳、氫、氧三種元素組成；故A正確；
   B、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知它是由C₃H₄O分子構(gòu)成，而每個(gè)分子中含有3個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子；故B不正確；
   C、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）：12×3+1×4+16═56；相對(duì)分子質(zhì)量為一個(gè)比值，單位為1，一般省略不寫，故C不正確；
   D、丙烯醛（C₃H₄O）中m（C）：m（H）：m（O）=（12×3）：（1×4）：（16×1）=36：4：16=9：1：4．故D不正確；
故選A

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行分析解題的能力，會(huì)判斷有機(jī)物與無(wú)機(jī)物，提示人們少吃或拒吃油炸食品．