Question

16．茶是我國的特產，種類很多，其中，綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素，再經搓揉、烘焙而成．茶葉的化學成分主要是茶堿（C₈H₁₀N₄O₂•H₂O），還有鞣酸及芳香油等．閱讀以上信息后回答：
②茶堿（C₈H₁₀N₄O₂•H₂O）中氧、氫兩種元素的質量比為4：1．
③茶堿（C₈H₁₀N₄O₂•H₂O）中碳元素的質量分數最大．

Answer 1

分析 ①根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析；
②根據化合物中元素的質量比來分析．

解答 解：①茶堿（C₈H₁₀N₄O₂•H₂O）中氧、氫兩種元素的質量比為（16×3）：（1×12）=4：1；故填：4：1；
②茶堿（C₈H₁₀N₄O₂•H₂O）中碳、氫、氮、氧四種元素的質量比為：（12×8）：（1×12）：（14×4）：（16×3）=96：12：56：48，可見其中碳元素的質量分數最大；故填：碳．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．