Question

10．我們知道食物較長時間露置在空氣中就會變質，這主要是由于空氣中含有（　　）

• A． 氧氣
• B． 氮氣
• C． 稀有氣體
• D． 二氧化碳

Answer 1

分析 空氣中各成分的體積分數分別是：氮氣大約占78%、氧氣大約占21%、稀有氣體大約占0.94%、二氧化碳大約占0.03%、水蒸氣和其它氣體和雜質大約占0.03%；氧氣具有氧化性和助燃性，用途有：支持燃燒和供給呼吸．氮氣和稀有氣體的化學性質不活潑，氮氣的用途是：制造氮肥、氮氣充入食品包裝袋內可以防腐、液態氮可以做制冷劑．稀有氣體的用途是：做各種電光源、作保護氣等．二氧化碳也能做保護氣，因此食物較長時間露置在空氣中就會變質，不是二氧化碳造成的．

解答 解：A、氧氣具有氧化性和助燃性，食物較長時間露置在空氣中就會變質，是因為與氧氣發生了緩慢氧化，故選項正確；
B、氮氣的用途是：制造氮肥、氮氣充入食品包裝袋內可以防腐、液態氮可以做制冷劑，故選項錯誤；
C、稀有氣體的用途是：做各種電光源、作保護氣等，故選項錯誤；
D、二氧化碳也能做保護氣，因此食物較長時間露置在空氣中就會變質，不是二氧化碳造成的，故選項錯誤；
故選A

點評 本考點考查了空氣中各種氣體的含量和用途，同學們要加強記憶有關的知識點，在理解的基礎上加以應用，本考點基礎性比較強，主要出現在選擇題和填空題中．