Question

魚肉、牛肉等食物中富含的營養素是（ ）
A．油脂
B．糖類
C．維生素
D．蛋白質

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：解：魚肉、牛肉等食物中富含的營養素是蛋白質．
故選D．
點評：解答本題要掌握食物中含有的營養物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．