我國《食品添加劑使用衛生標準》規定：食品添加劑是在食品生產、加工過程中，根據需要加入的對人體健康沒有危害的物質．下列做法中，符合該標準的是（　　）

A．將亞硝酸鈉當作食鹽食用

B．“三鹿”奶粉中加入三聚氰胺

C．在辣椒醬中加入化工顏料蘇丹紅

D．焙制面包時加入適量碳酸氫鈉

A、亞硝酸鈉有毒，過量食用會導致人死亡，故不能當作食鹽食用，故A錯誤；
B、三聚氰胺是一種低毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統疾患，導致產生結石，故B錯誤；
C、蘇丹紅是一種化工顏料，能造成人體內肝臟細胞的DNA突變，顯現致癌的特性，故不能食用，故C錯誤；
D、碳酸氫鈉受熱會產生二氧化碳，使面包松多孔，故D正確；
故選D．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

12、關注社會熱點，承擔社會責任．
（1）我國衛生部于2011年5月13日召開新聞發布會，公布了《食品添加劑使用標準》，包括食品添加劑、食品用加工助劑、膠姆糖基礎劑和食品用香料等2314個品種，涉及16大類食品、23個功能類別．請你從化學物質與人類社會的關系角度，談談你對化學物質的認識，（一句話即可）

一分為二看待化學物質，只有使用不當才對人類有害

．
（2）日本福島第一核電站發生嚴重的核輻射泄漏，日本政府向核電站附近居民發放碘片，以降低放射性碘對人體的傷害．已知放射性碘的相對原子質量為131，其核電荷數為53，則其中子數是

．
（3）湖泊干枯、河流斷流、農田開裂．自去年秋末以來的持續干旱已造成湖北87個縣市區的989萬人受災．保護水資源，節約用水，你認為下列錯誤的是

④