Question

11．小明幫助媽媽做家務，感受到化學知識就在身邊．
（1）打開冰箱聞到一股異味，她建議放一包活性炭，這是利用了活性炭的吸附性；
（2）午餐中的主食為米飯、饅頭，其中富含的營養素為糖類；
（3）用干布擦去鐵鍋表面的水珠，這樣做的目的是防止鐵鍋生銹（或保持鐵鍋表面潔凈、干燥）．

Answer 1

分析 （1）活性炭具有吸附作用，能夠吸附色素和異味．
（2）根據食物中富含的營養素來分析；
（3）鐵與水、氧氣充分接觸時容易生銹，使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹．

解答 解：
（1）活性炭可以除去冰箱中的異味，這是利用了活性炭的吸附性．故填：吸附性；
（2）米飯和饅頭中富含糖類；故填：糖類；
（3）鐵生銹實際上是鐵與空氣中的氧氣和水反應，要防止鐵生銹要隔絕氧氣和水，用干布抹去鐵鍋表面的水珠可防止鐵與水接觸，以防止鐵鍋生銹．
答案：（1）吸附性；  （2）糖類；  （3）防止鐵鍋生銹（或保持鐵鍋表面潔凈、干燥）．

點評 與生產、生活相關的知識是中考考查的熱點之一，靈活運用所學知識是正確解答本題的關鍵．