Question

某食用鹽是取自深埋地下千余米的巖鹽為原料，用先進工藝精制而成．
（1）在實驗室若將5.0g該巖鹽溶解、過濾和______等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產率為：______%．
（2）每百克食用鹽中還需添加亞鐵氰化鉀1mg，其作用是：______．
（3）現有一批采用此巖鹽精制所得的食用鹽，其主要成分（按質量分數計）是氯化鈉60.0%、氯化鉀40.0%．請列式計算該批食用鹽中鈉元素質量分數比純氯化鈉中鈉元素的質量分數低多少（計算結果精確到0.1%）？

Answer 1

解：（1）若將5.0g該巖鹽溶解、過濾和蒸發等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產率為：=80%；
（2）向食用鹽中添加亞鐵氰化鉀的作用是：預防缺鐵性貧血；
（3）該批食用鹽中鈉元素質量分數比純氯化鈉中鈉元素的質量分數低：×100%-×100%×60%=×100%（1-60%）=15.7%．
故答為：（1）蒸發，80；（2）預防缺鐵性貧血；（3）15.7%．
分析：（1）根據粗鹽的提純的步驟分析；
（2）根據元素與人體健康之間的關系分析；
（3）根據化學式進行有關的計算．
點評：本題的難度不大，了解了粗鹽提純的步驟和根據化學式的計算即可解答．