Question

某食用鹽是取自深埋地下千余米的巖鹽為原料，用先進工藝精制而成。 
(1)在實驗室若將5．0 g該巖鹽經溶解、過濾和        等步驟，初步提純后，得到4．0 g精鹽，其產率為：        ％。
(2)每百克該食用鹽中還需添加亞鐵氰化鉀l mg，其作用是：                 。
(3)現有一批采用此巖鹽精制所得的食用鹽，其主要成分(按質量分數計)是氯化鈉60．0％、 氯化鉀40．0％。請列式計算該批食用鹽中鈉元素質量分數比純氯化鈉中鈉元素的質量分數低多少(計算結果精確到0．1％)?

Answer 1

(1)蒸發(蒸發結晶)；80
(2)預防缺鐵性貧血
(3)15.7%