Question

（2009?海南）糖類是食物中的營養成分之一，下列食物中富含糖類的是（ ）

• A．米飯
• B．蔬菜
• C．肉類
• D．蛋類

Answer 1

【答案】分析：只有熟悉富含糖類物質的主要食物，才能正確解答本題．
解答：解：A、米飯中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類，因此選項A正確．
B、蔬菜中富含維生素，蔬菜中含糖類物質很少，因此選項B錯誤．
C、D、肉類、蛋類物質中富含蛋白質，因此選項C、D錯誤．
故選A．
點評：本題主要考查六大營養素在食物中的分布．難度較小．