下表中是四種常見的食品添加劑：
名稱 | 亞硝 酸鈉 | 阿斯 巴甜 | β－胡 蘿卜素 | 環七 糊精 |
化學式 | NaNO2 | C14H18O5N2 | C40H56 | (C6H10O5)7 |
類別 | 防腐劑、 護色劑 | 甜味劑 | 著色劑、營 養強化劑 | 增稠劑 |
最大使用 量(每1 kg) | 臘肉 0．15 g | 膨化食 品0.5 g | 淡奶油 0．02 g | 膠基糖 果20.0 g |
根據信息，請回答下列問題：
(1)NaNO2屬于____________(填“有機化合物”或“無機化合物”)。
(2)阿斯巴甜中含有________種元素。
(3)β－胡蘿卜素分子中碳原子和氫原子的個數比是________。
(4)1 kg某膠基糖果中含環七糊精11.0 g，________(填“符合”或“不符合”)其使用標準。
(5）“我國應該禁止使用所有的食品添加劑”，這種說法是否正確？說明理由：____________________________________________(寫出一條即可)。
浙江新課程三維目標測評課時特訓系列答案
周周清檢測系列答案
輕巧奪冠周測月考直通高考系列答案科目：初中化學 來源：2018年春九年級人教版化學下冊：專題復習（一） 我們身邊的物質 題型：探究題
興趣小組獲得兩包制作“跳跳糖”的添加劑，一包是檸檬酸晶體，另一包是標注為鈉鹽的白色粉末．將少量檸檬酸和這種白色粉未溶于水，混合后產產生了使澄清石灰水變渾濁的氣體。于是對白色粉末的化學成分進行了以下探究：
【提出猜想】猜想1.碳酸鈉；猜想2.碳酸氫鈉；猜想3.碳酸鈉和碳酸氫鈉
【查閱資料】①碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液均呈堿性；
② 碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；碳酸鈉受熱不分解
【實驗探究】 小月、小妮分別對有關猜想設計方案并進行實驗：
| 實驗操作 | 實驗現象 | 實驗結論 |
小月 | 將白色粉末溶于水后用pH試紙測定其酸堿度 | pH_____7（填“>”、“<”或“=”） | 溶液呈堿性，猜想1成立 |
小妮 | 用下圖所示的裝置進行實驗 | 試管A中有水珠產生，試管B中液體變渾濁 | 猜想2成立，試管B中反應的化學方程式為___________。 |
【交流反思】大家一致認為小月和小妮的結論不準確：
（1）小月實驗結論不準確的原因是_____________；
（2）小妮的實驗方案不能排除白色粉末是否含有_______。
【繼續探究】小戚稱取mg白色粉末與足量稀鹽酸反應，充分反應后生成二氧化碳的質量為n g，通過計算并分析實驗數據確定猜想3正確，則n的取誼范圍為_______（用含m 的代數式表示）。
【結論分析】探究后他們核查到添加劑的成分是檸檬酸和碳酸氧鈉，分析后認為白色粉末中的碳酸鈉是由碳酸氫鈉分解產生的。
【拓展應用】下列物質常溫下放置一段時間也會分解的是_______（填序號）。
A．濃硫酸 B．氫氧化鈉 C．碳酸氫銨 D．氯化鈉
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第九單元到實驗室去：探究金屬的性質 題型：選擇題
現有甲、乙、丙三種金屬，先將三者分別加入到硫酸亞鐵溶液中，只有甲可使溶液中析出鐵單質．再將三者加入到硝酸銀溶液中，只有乙不能使溶液中析出銀單質，則三者的金屬活動性從大到小的順序是
A．甲>乙>丙 B．乙>甲>丙 C．甲＞丙>乙 D．無法判斷
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第十單元 第一節 食物中的有機物 題型：填空題
蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白混合制成的粉劑，其用途是為營養不良或疾病導致蛋白質缺乏的人群補充營養．請回答：
（1）蛋白粉補充的營養成分是 ；
（2）市售劣質蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，從顏色和味道都難以分辨．用少量樣品驗證這種蛋白粉中含有淀粉的方法是 ．
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第十單元 第一節 食物中的有機物 題型：選擇填充題
把碘酒滴入下列物質中，可以看到呈現藍色的是（ ）
A. 蔗糖水 B. 米湯 C. 食鹽水 D. 白醋
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第十單元周周練(第十單元) 題型：信息分析題
化學就在我們身邊。請從下列物質中選擇適當的物質填空。(填字母序號)
A．CH4 B．維生素A C．生石灰 D．活性炭 E．葡萄糖 F．食鹽
(1)可用作食品干燥劑的是________。
(2)能為人體提供能量的是________。
(3)最簡單的有機物是________。
(4)常用于冰箱內除異味的物質是________。
(5)常用作廚房調味品的是________。
(6)人體內缺乏會導致人患夜盲癥的是________。
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第十單元周周練(第十單元) 題型：選擇題
（2012•瀘州）下列物質中，能使蛋白質生理活性消失，出現中毒癥狀的是（ ）
A．水 B．NaCl溶液 C．CuSO4溶液 D．稀鹽酸
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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第八單元 金屬和金屬材料 單元測試 題型：選擇題
下列有關金屬材料說法正確的是
A．鐵片在海水中不易生銹
B．鋼是純鐵
C．鋁片表面易生成一層致密的氧化膜
D．純銅硬度高于黃銅（銅鋅合金）
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科目：初中化學 來源：2018年春九年級魯教版化學下冊同步習題：第十單元第三節 遠離有毒物質 題型：選擇填充題
每年6月26日為“國際禁毒日”。下列物質不屬于毒品的是（ ）
A. 海洛因 B. 搖頭丸 C. 咖啡 D. 大麻
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