Question

【題目】炒菜時(shí)加入料酒和食醋，炒出的菜別具香味，其原因之一是料酒中的乙醇與食醋中的乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯（）。下列說法正確的是（ ）

A.乙酸乙酯是由四個(gè)碳原子、八個(gè)氫原子和兩個(gè)氧原子構(gòu)成

B.乙酸乙酯中碳、氡元素的質(zhì)量比

C.乙酸乙酯和酒精的化學(xué)性質(zhì)相同同是因?yàn)樗�含的原子種類相同

D.17.6 g乙酸乙酯中所含氧元素的質(zhì)量為6.4 g

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、乙酸乙酯是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故A錯(cuò)誤；

B、乙酸乙酯中碳、氫元素的質(zhì)量比=（12×4）：（1×8）＝6：1，故B錯(cuò)誤；

C、乙酸乙酯和酒精的分子結(jié)構(gòu)不同，所以化學(xué)性質(zhì)不相似，故C錯(cuò)誤；

D、17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的質(zhì)量為17.6g× ×100%＝6.4g，故D正確。故選D。