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4．人類為了維持生命健康，必須攝入一定量的蛋白質．下列食品中富含蛋白質的是（　�。�
A．魚B．蘋果C．植物油D．大米

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：A、魚中富含蛋白質，故選項正確．
B、蘋果中富含維生素，故選項錯誤．
C、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
D、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．實驗二中課外活動小組的同學針對家庭燃料的變遷，提出相關問題，請你參與討論．
（1）20世紀60年代以前，我國城市家庭是以“煤球”為燃料，在冬天，時有煤氣中毒事件發生，其原因可能是煤中的碳不充分燃燒生成了有毒的一氧化碳．
（2）到了70年代，已用“蜂窩煤”取代了“煤球”，你認為這種變化的好處是增大煤與氧氣的接觸面，使煤充分燃燒．
（3）到了80年代，液化石油氣和管道煤氣取代了“蜂窩煤”．煤氣中的主要成分CO燃燒的化學方程式是2CO+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2．
（4）到了21世紀初，由于“西氣東輸”，天然氣又取代了管道煤氣，天然氣中主要成分完全燃燒的化學方程式是CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（5）已知同溫同壓下，相同體積的任何氣體中含有的分子數目相同，燃氣灶是由灶體、進氣管、進風管和電子開關等組成的，若將燃燒煤氣改為天然氣，則更換的灶具與原來的灶具相比，構造上最大的區別是進氣管減�。ɑ蜻M風管增大）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．某化合物完全燃燒，需要氧氣4.8g，同時生成4.4g 二氧化碳和 2.7g水，則該混合物（　�。�
A．只含碳、氫元素B．只含碳、氧元素
C．含有碳、氫、氧元素D．無法測定

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．請填寫下列空白：
（1）金屬活動順序中，最活潑的金屬是鉀，應用最廣泛的金屬是鐵，燈泡中的金屬絲是鎢，人體中含量最高的金屬元素是鈣，地殼中含量最高的金屬元素是鋁．
（2）生鐵和鋼都是鐵的合金，純鐵具有銀白色金屬光澤．鋼的含碳量比生鐵低．
（3）除CO外，還有哪些物質可以還原氧化鐵？C等（請寫一種物質的化學式）．
（4）鋼是通過生鐵煉制成的，在煉鋼的過程中用純氧而不用空氣的原因是促使反應更加劇烈，并獲得更多的熱量．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．工業煉鐵是把鐵礦石和焦炭等原料一起加入高爐，在高溫下通入空氣進行一系列反應把鐵還原出來．通入空氣使固態的焦炭轉化為具有還原性的氣態物質，轉化過程中涉及反應的化學方程式是C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2、CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．食品安全一直被社會所關注．
（1）汞是一種重金屬元素，誤服會使人體組織內的酶的功能受到抑制，進而損害人的神經系統．可通過吞服一些生雞蛋清或牛奶解毒，其解毒的機理是牛奶或雞蛋清中含有蛋白質，遇重金屬鹽離子變性，可以緩解對人體的危害．
（2）液態汞在常溫下極易揮發產生有毒的汞蒸氣，此時可向汞中加入硫粉，兩者化合會生成黑色的硫化汞固體，請寫出該反應的化學方程式：Hg+S=HgS．
子的時候，可以向溶液中插入一根光亮的銅絲，片刻之后，銅絲表面會附著一層銀白色的液態汞，請判斷在該溶液中發生反應的類型是c．
a．化合反應   b．分解反應  c．置換反應  d．復分解反應
（4）有害金屬危害環境，如何才能有效避免？請你提一條合理化的建議：廢棄金屬回收利用．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．如圖1是硝酸鉀的溶解度曲線，某同學在20℃時進行了如圖2實驗，得到相應的溶液①～⑤，下列說法正確的是（　　）
A．保持溫度不變，若在④中加入4.5 g KNO3固體可得到飽和溶液
B．①③④均為不飽和溶液
C．②③⑤中溶質的質量分數相等
D．④→⑤可析出53.9 gKNO3晶體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．在實驗室里，制取二氧化碳氣體常用的藥品是（　�。�
A．稀鹽酸和大理石粉末B．稀鹽酸和塊狀石灰石
C．濃鹽酸和大理石D．稀硫酸和大理石

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．廢舊電池集中處理的主要原因是（　　）
A．回收電池中的金屬材料B．防止對空氣造成污染
C．防止對水源和土壤造成污染D．防止發生自燃

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