Question

（1）天然彩色蔬菜面條由蔬菜和面粉制成，把榨好的各種顏色的蔬菜汁放在面粉里和面，就變成蔬菜面條了，具有口味獨特和營養豐富的特點．天然彩色蔬菜面條提供了    營養素；
（2）小麥在生產過程中長期施用某種氮肥，導致土壤酸化和板結，這種氮肥的化學式是    ；
（3）這種氮肥也不能與熟石灰一起施用，用化學方程式表示其原因    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據蔬菜和面粉中含有的營養素分析；
（2）根據常見的氮肥對土壤的影響分析；
（3）根據硫酸銨與熟石灰的反應寫出反應的方程式．
解答：解：（1）在蔬菜和面粉中含有的營養素是維生素和糖類；
（2）導致土壤酸化和板結的氮肥是硫酸銨，化學式是：NH₄）₂SO₄；
（3）由于硫酸銨能與熟石灰能反應放出氨氣，降低肥效．所以，這種氮肥也不能與熟石灰一起施用．反應的方程式是：（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．
故答為：（1）維生素和糖類；（2）（NH₄）₂SO₄；（3）（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．
點評：化學來源于生產、生活，又服務于生產、生活，因此與生產、生活實踐相關的化學知識，在中考中出現的頻度很高，學習過程中要引起重視．