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(2007，沈陽)廚房中的下列物質與水混合后，不能形成溶液的是

[　　]

A．植物油

B．白糖

C．味精

D．食鹽

答案：A
解析：

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?沈陽）廚房中的下列物質與水混合后，不能形成溶液的是（　　）

A、植物油

B、白糖

C、味精

D、食鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?蘭州）廚房中的下列物質中富含蛋白質的是（　　）

A．面粉

B．食鹽

C．雞蛋

D．青菜

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?茂名）廚房中有下列食物，其中含有豐富蛋白質的是（　　）

A．米飯

B．瘦肉

C．白菜

D．花生油

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?廣陽區一模）（1）右圖標出的是有關熱水瓶的組成物質，請回答下列問題．
①所標物質中為金屬材料的是

不銹鋼

（寫一種即可），為有機合成材料的是

塑料

．
②可用廚房中的一種常用物質（寫名稱）

食醋

除去瓶膽內壁的水垢．
（2）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注人了少量的酸性物質所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的

（填序號），痛癢便會消失．
A．香油 B．食鹽水 C．純堿水 D．糖水
（3）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是

Fe＞Cu＞Au

（填寫化學符號）．
（4）做饅頭發酵面團時，會產生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產生

CO₂

氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．

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