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14.實驗測得某些食物的近似pH如表,下列說法正確的是( 。
食物泡菜葡萄番茄蘋果牛奶玉米粥
pH3.44.24.43.16.57.8
A.胃酸過多的人應少食泡菜B.牛奶和玉米粥均屬于堿性食物
C.番茄的酸性比蘋果強D.用濕潤的pH試紙蘸取葡萄汁測其pH

分析 A.胃酸內含有鹽酸顯強酸性,胃酸過多的病人要少食用酸性食品;
B.當溶液的pH大于7時,呈堿性;
C.當溶液的pH小于7時,呈酸性,且隨著pH的減小酸性增強;
D.測定溶液的pH值用玻璃棒蘸取待測液滴在干燥的pH試紙上.

解答 解:
A.胃酸過多為鹽酸過多,泡菜的pH小于7,顯酸性,所以胃酸過多的人應少食泡菜,故A正確;
B.牛奶的pH小于7,顯酸性,玉米粥的pH大于7,顯堿性,故B錯誤;
C.番茄的pH大于蘋果的pH,所以番茄的酸性比蘋果弱.故C錯誤;
D.用濕潤的pH試紙蘸取葡萄汁測其pH,導致原溶液被稀釋,應該用干燥的pH試紙,并且是把葡萄汁滴在pH試紙上測其pH,故D錯誤;
故選A.

點評 本題主要考查食物的pH有關問題,解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系,然后再根據具體物質的水溶液的酸堿性進行分析、判斷,從而得出正確的結論,題目難度不大.

練習冊系列答案
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(4)最簡單的有機物CH4

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(1)寫出用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的化學方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2;
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19.下列有關化學用語中數字“2”的意義的說法,錯誤的是(  )
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6.下列物質及用途對應不正確的是(  )
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3.某同學按如下步驟對三種未知金屬展開探究:(1)將它們編號為:X、Y、Z;(2)取樣,分別加入到CuSO4溶液中,發現X、Z表面出現紅色物質而Y卻沒有.(3)取X、Z大小相等的顆粒,分別加入到溶質質量分數相等的稀H2SO4中,發現Z表面產生氣泡的速度明顯比X快.則X、Y、Z的金屬活動性由強到弱依次為(  )
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4.水是一切生命活動、科學研究所必需的重要物質.
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