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19．食品安全日益受到人們關注，下列食品因有毒而不能食用的是（　　）

	A．	用含發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品
	B．	用水浸過的大米、花生
	C．	用亞硝酸鈉（NaNO₂）代替食品烹調食品
	D．	食鹽腌制的咸鴨蛋

分析根據亞硝酸鹽的毒性回答．

解答 A．用發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品能食用；故不正確；
B．用水浸過的大米、花生，無毒；故不正確；
C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調的食品；故正確；
D．食鹽可作調味品，腌制的咸鴨蛋可防腐；故不正確．
故選C

點評化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯系實際．

練習冊系列答案

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9．近年來，我市積極探索建設社會主義新農村的服務體系，許多農戶獲得“測土配方施肥”服務，有效解決了施肥比例不合理問題，提高了產量，減少了環境污染．小明家種了一片麥子，經農科人員測定該片土壤需補充鉀元素39kg，氮元素42kg．請你幫小明算算，只購買硝酸鉀（KNO₃），能否達到鉀元素和氮元素按土壤需求補充的要求？

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10．下列符號表示2個氧原子的是（　　）

A．

O₂

B．

C．

2O₂

D．

O^2-

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．

某興趣小組用如圖所示裝置制取氧氣，試管中固體的質量隨時間變化的數據見表．制取結束后，將剩余固體用適量水充分溶解后，過濾，回收二氧化錳固體，并得到氯化鉀溶液100g．

加熱時間/min	0	t₁	t₂	t₃
固體質量/g	28.0	23.2	18.4	18.4

（1）氧氣的相對分子質量=32．
（2）共制得氧氣9.6g．
（3）計算所得氯化鉀溶液的溶質質量分數．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．氧化銅與氫氣反應后得到的Cu中常�；煊猩倭緾u₂O．Cu₂O與硫酸反應的化學方程式為：Cu₂O+H₂SO₄→CuSO₄+Cu+H₂O．現將5g Cu與Cu₂O的混合物放入足量的稀硫酸中充分反應，過濾得到4.8g固體，則原混合物中含單質銅的質量為（　�。�

A．

4.8 g

B．

4.72 g

C．

4.64 g

D．

4.6 g

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列過程發生了化學變化的是（　�。�
①葡萄榨汁 ②葡萄釀酒 ③用土燒制瓷器 ④用土堆成土丘 ⑤稻草造紙 ⑥用紙制作風箏 ⑦頭發剪斷 ⑧頭發長長．

A．

②③⑤⑧

B．

②③⑤⑥

C．

①③⑤⑥

D．

①③⑤⑧

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．寫出下列物質的化學式
氮氣N₂ 鋅Zn 硫酸鉀K₂SO₄ 氫氧化銅Cu（OH）₂ 硝酸銀AgNO₃．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．硬水和軟水的區別是（　　）

	A．	硬水是化合物，軟水是單質
	B．	硬水是混合物，軟水是純凈物
	C．	硬水中含污染物，軟水中無污染物
	D．	硬水中含較多的可溶性的鈣、鎂化合物，軟水中不含或少含可溶性鈣、鎂化合物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．分析推理是化學學習中常用的思維方法．下列說法正確的是（　�。�

	A．	鹽是由金屬離子和酸根離子組成的，NH₄NO₃中沒有金屬離子，不屬于鹽
	B．	氫氧化鈉能使酚酞變紅，氫氧化鈣能使酚酞變紅，所以氫氧化銅也能使酚酞變紅
	C．	鹽酸能使石蕊變紅，硫酸能使石蕊變紅，所以醋酸也能使石蕊變紅
	D．	鋅和銅均是金屬，鋅與稀硫酸反應生成氫氣，則銅也能與稀硫酸反應生成氫氣

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