Question

10、下列關(guān)于糖類的有關(guān)認(rèn)識不正確的是（　�。�

A、糖類都屬于高分子化合物

B、人體內(nèi)在淀粉酶和水的作用下，淀粉轉(zhuǎn)變成葡萄糖

C、人體所需熱量的60%-70%來自糖類

D、可用碘水來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉

Answer 1

分析：利用生命活動和六大營養(yǎng)元素的關(guān)系，以及糖類的性質(zhì)解答此題．

解答：解：A、葡萄糖不是高分子化合物，故A錯．
B、淀粉屬于糖類，在體內(nèi)淀粉酶和水的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�，故B對．
C、糖類是是人體最主要的能量來源，人體所需熱量的60%-70%來自糖類，故C對．
D、淀粉遇碘變藍(lán)，所以可以用碘水來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．故D對．
綜上，故選A．

點(diǎn)評：此題考查了生命活動和六大營養(yǎng)元素的關(guān)系，以及糖類的性質(zhì)，鍛煉了學(xué)生分析問題解決問題的能力．