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“民以食為天”，下列過程主要屬于化學變化的是（　　）
分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．
解答：解：A、釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．
B、淘米過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、洗菜過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、燒水過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選：A．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?葫蘆島）民以食為天，食以安為先．下列做法符合食品衛生安全的是（　　）

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（2013?白城一模）“民以食為天，食以安為先”．下列做法不會危及人體健康的是（　　）

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（2011?岳陽）“民以食為天，食以安為先”，食品安全引起了人們的更多關注．下列做法符合食品安全要求的是（　　）

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（2013?德宏州）“民以食為天，食以安為先”，下列做法不會危害人體健康是（　　）

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“民以食為天”，食用不安全的食物會影響人體健康，甚至會危機生命．食用下列食品不會對人產生危害的是（　　）

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