分析：A、根據水溶解其他物質形成的溶液的沸點會比水的沸點升高分析．
B、根據硬水是因為含有較多的可溶性的鈣鎂離子，加入氯化鈉，氯化鈉和鈣鎂離子不反應分析．
C、根據加入食鹽后水凝固點降低分析．
D、根據蠟燭燃燒會產生二氧化碳氣體分析．
解答：解：A、水溶解其他物質形成的溶液的沸點會比水的沸點升高，故A不正確．
B、硬水是因為含有較多的可溶性的鈣鎂離子，加入氯化鈉，氯化鈉和鈣鎂離子不反應，故B不正確．
C、加入食鹽后水凝固點降低，雪更易融化，故C正確．
D、蠟燭燃燒會產生二氧化碳氣體，測定空氣中氧氣的含量在消耗氧氣的同時不能生成氣體，故D不正確．
故選C．
點評：注意：溶解溶質后溶液的沸點升高，凝固點降低．
