在發酵面團時加入下列某種物質的溶液糅合，既能除去面團中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質是
A、純堿 B、熟石灰 C、燒堿 D、食鹽
同步奧數系列答案科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．純堿 | B．熟石灰 | C．燒堿 | D．食鹽 |
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科目：初中化學 來源：2007-2008學年福建省龍巖市捷步中學九年級（下）月考化學試卷（3月份）（解析版） 題型：選擇題
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