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18.在實驗室可選擇如圖裝置制取氣體.

(1)指出圖中標有字母的儀器名稱:a長頸漏斗;b酒精燈.
(2)若用高錳酸鉀制取并收集到干燥的氧氣,應該選擇裝置的最佳組合是AC(填字母),該反應的文字表達式為高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣.A裝置中缺少棉花,缺少該物品導致的后果是高錳酸鉀粉末進入導管,堵塞導管,阻礙氧氣的順利排出.
(3)實驗結束后,為了鑒定收集到的氣體是否是氧氣,小紅同學用帶火星的木條放到集氣瓶口看到木條復燃,說明氧氣能支持燃燒.
(4)蛋白質在人體胃腸內與水反應,最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學式為C3H7O2N)就是其中一種.請回答下列問題:
①丙氨酸由4種元素組成.
②丙氨酸中氮元素的質量分數為15.73%.(計算結果精確到0.1%)

分析 (1)依據常用儀器回答;
(2)根據高錳酸鉀制取氧氣的反應物的狀態和反應條件選擇發生裝置,要得到干燥的氧氣,通常用排空氣法;并據反應原理書寫表達式,依據實驗注意事項回答后面問題;
(3)根據制取氧氣的注意事項分析回答;
(4)①根據丙氨酸的化學式,可知丙氨酸的元素組成;
②根據丙氨酸的化學式;利用某元素的質量分數=$\frac{該元素的相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%即可求得丙氨酸氮元素的質量分數;

解答 解:(1)標號儀器分別是:長頸漏斗、酒精燈;
(2)加熱高錳酸鉀屬于固體加熱型,故選發生裝置A,氧氣的密度比空氣大,故制取干燥的氧氣選擇向上排空氣法;加熱高錳酸鉀生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣,表達式是:高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣;裝置中沒放棉花,放一團棉花在靠近試管口的地方,是為了防止加熱時高錳酸鉀粉末進入導管;
(3)實驗結束后,為了鑒定收集到的氣體是否是氧氣,小紅同學用帶火星的木條放到集氣瓶口看到木條復燃,說明氧氣能支持燃燒;
(4)①丙氨酸是由C、H、O、N四種元素組成的:
②丙氨酸的相對分子質量為12×3+1×7+16×2+14=89.
丙氨酸中氮元素的質量分數為$\frac{14}{89}$×100%≈15.73%.
答案:
(1)長頸漏斗、酒精燈;
(2)AC;高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣;棉花;高錳酸鉀粉末進入導管,堵塞導管,阻礙氧氣的順利排出;
(3)能支持燃燒;
(4)①4;②15.73%.

點評 掌握裝置選取方法、反應原理、驗滿方法等知識,并會結合題意細心分析解答是解決問題的關鍵.

練習冊系列答案
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