Question

10、下列有關營養成分與人體健康關系敘述中，錯誤的是（　　）

A、缺鐵元素會患貧血癥

B、缺鈣元素會導致骨質疏松

C、缺碘元素會使兒童發育停滯，嚴重的會導致侏儒

D、微量元素在人體內雖然含量很少，但攝入量的多少將直接影響身體健康

Answer 1

分析：A、根據鐵的生理功能和缺乏癥判斷．
B、根據鈣的生理功能判斷．
C、根據碘的生理功能判斷．
D、根據微量元素的生理作用判斷．

解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以正確．
B、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，所以正確．
C、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，侏儒癥是生長素分泌不足造成的，所以錯誤．
D、微量元素在人體內雖然含量很少，卻是維持正常的生命活動所必需的，攝入量的多少將直接影響身體健康，所以正確．
故選C．

點評：“關愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．