Question

人體進食攝入的六大營養物質中，一些做為細胞再生的原料，一些為人體提供活動的能量，另一些則肩負調節新陳代謝、維持身體健康的重任。下列有關敘述中正確的是

Answer 1

C

解析試題分析：A 油脂是人體必需的重要的營養物質之一，進食時應注意避免攝入過量脂肪；B 動物性食物和食物性食物都含有維生素；C人體需要各種微量元素，偏食挑食容易造成某種微量元素的缺失而影響健康；D 蛋白質在人體內轉化成氨基酸，這些氨基酸有的合成新的蛋白質，有的被代謝掉。
考點：營養物質與人體健康
點評：涉及人體健康和營養物質方面的化學知識在中考中常以選擇題的形式出現，較為簡單，注意積累。