Question

食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡過的海產品

B．用工業鹽腌制的泡菜

C．霉變的大米、花生

D．牛奶經發酵后制得的酸奶

Answer 1

A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變性，食用會對人體健康造成危害．
B、工業用鹽中所含有的亞硝酸鈉是有毒的，不能用來腌制泡菜，食用會對人體健康造成危害．
C、霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉毒素，食用會對人體健康造成危害．
D、酸奶作為一種營養豐富、老幼皆宜的飲料，酸奶更易消化和吸收，食用不會對人體健康造成危害．
故選D．