Question

為什么酒越陳越香？原來白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成分乙酸發生化學反應，生成的C₄H₈O₂（乙酸乙酯）具有果香味．上述反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香．下列有關乙酸乙酯的說法正確的是（　　）

• A、乙酸乙酯由3種元素組成
• B、一個乙酸乙酯分子中含有一個氧分子
• C、乙酸乙酯由14個原子構成
• D、乙酸乙酯中碳元素與氧元素的質量比為2：1

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,元素質量比的計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：A、根據乙酸乙酯的化學式進行分析其元素組成；
B、根據分子是由原子構成的進行判斷；
C、根據乙酸乙酯的化學式的意義進行分析；
D、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行解答．

解答：解：A、根據乙酸乙酯的化學式可知，乙酸乙酯由C、H、O三種元素組成；故A說法正確；
B、分子是由原子構成的，一個乙酸乙酯分子中含有2個氧原子，不含氧分子；故B說法錯誤；
C、一個乙酸乙酯分子由14個原子構成；故C說法錯誤；
D、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得乙酸乙酯中碳、氧元素質量比為（12×4）：（16×2）=3：2；故D說法錯誤．
故選：A．

點評：本題考查學生根據化學式確定組成物質元素及原子個數、元素質量比計算方法的掌握，進行解題的能力．