Question

人誤服重金屬鹽中毒后．為了減輕毒性．可服用下列物質中的（　　）

A．水

B．食鹽水

C．雞蛋清

D．肥皂水

Answer 1

可溶性的重金屬鹽，能電離出重金屬離子，它能破壞蛋白質的結構，服用含有豐富蛋白質的食品，可防止人體本身的蛋白質被破壞，有解毒作用．
A、水中不含有蛋白質，故選項錯誤．
B、食鹽水中含有氯化鈉，不含蛋白質，故選項錯誤．
C、雞蛋清的主要成分是蛋白質，故選項正確．
D、肥皂水呈堿性，不含蛋白質，故選項錯誤．
故選C．