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下列幾種常見的食物中,維生素含量最豐富的是(　　)


選B。本題考查學生對營養素的認識。米飯、大饃富含糖類;蘋果含維生素;蛋糕含糖類、油脂。因此只有選項B符合題意。


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


在“粗鹽提純”實驗中，將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，以計算精鹽的產率．下列可能引起產率偏高的原因是（　　）

　

A．

粗鹽未完全溶解

B．

溶解粗鹽的燒杯壁上還蘸有溶液

　

C．

過濾時液面高于濾紙邊緣

D．

蒸發時有液滴飛濺出去

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科目：初中化學 來源： 題型：


（1）下列做法中不符合“低碳綠色生活”理念的是（填序號）　　．

①節約用水、用電 ②廢物分類回收、利用 ③堅持每天測量空氣中二氧化碳的含量④減少一次性餐具的使用

（2）任何事物都有其兩面性，二氧化碳在生活、生產中也有著廣泛的應用．例如：

①日常生活中做滅火劑，這是利用了二氧化碳密度比空氣大和　　 的性質．②工業上用二氧化碳為原料制備純堿．

（3）大氣中的二氧化碳利用植物光合作用能生成氧氣，請寫出實驗室中高錳酸鉀制取氧氣的化學反應方程式　　．

（4）為減緩大氣中二氧化碳含量的增加，以下建議可行的是　　（填序號）．

①開發太陽能、水能、風能等新能源；

②禁止使用煤、石油、天然氣等化石燃料；

③大力植樹造林，禁止亂砍濫伐．

   

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科目：初中化學 來源： 題型：


某同學設計如圖所示的實驗裝置，進行一氧化碳還原氧化銅的實驗．試回答：

（1）該裝置存在的一個主要問題是                                   ：改進措施是                                     。

（2）實驗開始時，是先加熱氧化銅，還是先通入一氧化碳？                      。

（3）實驗過程中，圖中A處觀察到的實驗現象是                         ；A處發生反應的化學方程式為                       ；B處觀察到的實驗現象是                      ．

（4）實驗過程中，一氧化碳和氧化銅反應不僅能生成銅，還可能生成中間產物氧化亞銅（一種暗紅色固體，化學式為Cu2O）．如果要對反應后A處殘留固體的組成進行探究，試猜想殘留固體的組成有哪幾種可能？

  

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列有關營養物質的說法正確的是(　　)

A.葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B.為保證身體健康,每天都應攝入一定量的蛋白質

C.常溫下油脂都呈固態

D.青菜、黃瓜中含大量的蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：


為了解決環境因素對維生素C含量的影響,從而更好地保存有關食物,某興趣小組同學根據維生素C可使高錳酸鉀(KMnO4)溶液褪色的原理,進行了如下表所示的實驗。

編號

維生素C溶液的處理方法

使40毫升高錳酸鉀(KMnO4)溶液褪色的滴數

1

放置于室內暗處0.5小時

15

2

陽光強烈直射5小時后,放置于室內暗處0.5小時

22

3

煮沸10分鐘后,放置于室內暗處0.5小時

21

(1)他們探究了　　　　對維生素C含量的影響。

(2)他們的探究對我們的啟示是:在貯存富含維生素C的食物時,應　　　　　,以防止其中的維生素C過量流失,降低食物的營養價值。

(3)為了解維生素C的化學性質,他們用pH試紙測得該維生素C溶液的pH在1至2之間,說明維生素C具有　　　性。

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科目：初中化學 來源： 題型：


有CO、CO2和N2的混合氣體120g，其中碳元素的質量分數為20％。使該混合氣體與足量的灼熱氧化鐵完全反應，再將氣體通入過量的澄清石灰水中，充分反應后得到白色沉淀的質量為(    )

A．50 g             B．100 g           C．150 g           D．200 g

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科目：初中化學 來源： 題型：


某化學小組為測定一瓶失去標簽的鹽酸的溶質質量分數，分成甲、乙兩組，分別用不同的方法進行測定。

實驗設計：

甲組：取純凈碳酸鈣粉末5g于燒杯中，加入20g該鹽酸溶液，充分反應后，過濾、洗滌、干燥，稱量得剩余固體3g。

乙組：取純凈碳酸鈣粉末5g于錐形瓶中，將20g該鹽酸溶液加入分液漏斗，利用測定產生二氧化碳的體積（20℃、標準大氣壓）計算鹽酸濃度。裝置示意圖如下：

數據處理：

（1）請利用甲組數據計算該鹽酸的溶質質量分數。（寫出計算過程）

（2）乙組計算結果略小于甲組。經過多次實驗仍得到相同結果（忽略量筒引起的誤差），可能的原因是  

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科目：初中化學 來源： 題型：


硝酸銨（NH4NO3）是常用 的一種氮肥，對促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量等有作用。請回答下列問題：

（1）NH4NO3中含有NO3-，則NO3-中氮元素的化合價為                   。

（2）與80kg硝酸銨具有相同肥效的尿素[CO(NH2)2]的質量為              。

（3）硝酸銨不能與堿性肥料一起施用，因為銨鹽能與堿發生反應而失效。在化學方程式NH4NO3+NaOHNaNO3+

 
↑+H2O，
 
里的化學式為              。

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