Question

4．化學與我們生產、生活息息相關，請回答下列問題：
（1）“小蘇打”的化學名稱是碳酸氫鈉．
（2）防止菜刀生銹的常用方法是保持表面潔凈干燥．
（3）小明在家看到爸爸欲將碳酸氫銨與草木灰混用，趕緊制止，原因是二者反應放出氨氣，降低肥效．

Answer 1

分析 （1）根據小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，進行分析解答．
（2）鐵與水、氧氣充分接觸時容易生銹，使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹．
（3）根據銨態氮肥與堿性物質混合后能放出氨氣，降低肥效，進行分析解答．

解答 解：（1）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，學名是碳酸氫鈉．
（2）鐵與水、氧氣充分接觸時容易生銹，使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹，防止菜刀生銹的常用方法是保持表面潔凈干燥（或洗凈擦干等，合理即可）．
（3）銨態氮肥與堿性物質混合后能放出氨氣，降低肥效，不能混合施用，原因是二者反應放出氨氣，降低肥效．
故答案為：（1）碳酸氫鈉；（2）保持表面潔凈干燥；（3）二者反應放出氨氣，降低肥效（敘述合理即可）

點評 本題難度不大，掌握銨態氮肥的化學性質、防止鐵制品生銹的原理（隔絕氧氣和水）與措施等是正確解答本題的關鍵．