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物質性質決定用途.下列說法錯誤的是

A. 蛋白質遇石膏溶解性減弱,豆漿中加入石膏做成豆腐 B. NaOH有堿性,可用于改良酸性土壤

C. 食醋具有酸性,可用于除去水壺中的水垢 D. 甲醛能使蛋白質變性,不可用于食用水產品防腐

B 【解析】A. 因蛋白質遇石膏溶解性減弱,故豆漿中加入石膏做成豆腐,正確; B、氫氧化鈉顯堿性,但是堿性太強,不能改良酸性土壤,應該用熟石灰改良,出錯誤; C、食醋具有酸性,可以與水垢中的碳酸鈣反應生成二氧化碳等物質,故用于除去水壺中的水垢,正確; D、甲醛能使蛋白質變性,故不可用于食用水產品防腐,否則會對人體有害,正確。故選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:黑龍江省2017屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型:簡答題

如圖是測定紅磷燃燒前后質量的變化情況和測定空氣組成的實驗:

請你回答下列問題。

(1)紅磷燃燒的現象是____________________________________________________;

(2)玻璃管上氣球的變化__________________________________________________;

(3)該反應的化學方程式為________________________________________________;

(4)玻璃管上端系一個小氣球的作用是______________________________________;

(5)錐形瓶口在紅磷點燃后為什么要塞緊?___________________________________;

(6)點燃時,若瓶塞未塞緊,待燃燒完畢后再塞緊,天平的指針將會指向_____________(填“偏左”“偏右”或“正中”);

(7)做實驗前錐形瓶底應預先鋪少量的細沙的目的____________________________;

(8)反應完全后,冷卻至室溫,將錐形瓶倒置于盛滿水的水槽中,取下瓶塞,則進入錐形瓶中的水約占錐形瓶容積的________________。

產生黃白色火焰,產生大量白煙,放出大量熱; 先變大冷卻后變得更小 4P+5O22P2O5 平衡內外壓強,防止膠塞被彈開 防止錐形瓶內物質受熱逸出 偏右 防止紅磷燃燒放熱使錐形瓶底炸裂 1/5 【解析】(1)紅磷燃燒的現象是產生黃白色火焰,產生大量白煙,放出大量熱; (2)含量點燃后錐形瓶內的氣體受熱膨脹,氣球脹大,當反應結束后,耗掉瓶中的氧氣,故氣球又變小; (3)紅磷與氧氣在點...

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科目:初中化學 來源:遼寧省丹東市2018屆九年級結束課程考試化學試卷 題型:填空題

現有下列四種物質:小蘇打、酒精 、生石灰 、苛性鈉。請從其中選擇適當物質的化學式填空。(每種物質不能重復使用)

⑴醫療上用來消毒的是_________; ⑵與水反應放熱的是__________;

⑶做糕點用的發酵粉是____________; ⑷常用作干燥劑的是__________。

C2H5OH NaOH NaHCO3 CaO 【解析】根據所學知識和題中信息知,⑴醫療上用來消毒的是C2H5OH,乙醇具有殺菌消毒功能;⑵與水反應放熱的是NaOH,NaOH溶于水放熱;⑶做糕點用的發酵粉是NaHCO3,NaHCO3 是發酵粉的主要成分;⑷常用作干燥劑的是CaO,可以與水反應。 點睛∶物質的性質決定物質的用途。

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科目:初中化學 來源:江蘇省泰興市2018屆九年級下學期第一次階段測試化學試卷 題型:選擇填充題

化學就在我們身邊,請你利用所學化學知識填寫下列空格.

①下列食品中富含維生素的是_________(填標號).

A.魚肉 B.牛奶 C.豬油 D.蔬菜

②如果人體缺維生素C易患____________

A.夜盲癥 B.腳氣病 C.壞血病 D.佝僂病

③甲醛(CH2O)是一種_________(選填“有機物”或“無機物”),有劇毒且能致癌.用含有甲醛的材料裝修房子,人進入后會聞到特殊氣味,這主要是甲醛分子在空氣中_______,因此新裝修的房子最好多放活性炭包,這是利用它的______,并通風透氣一段時間后才入住.

④“沒有蛋白質就沒有生命”,蛋白質在人體胃腸內的酶和水的作用下分解為小分子化合物_________(填名稱)才能被人體吸收.

D C 有機物 不斷運動 吸附性(或吸附作用) 氨基酸 【解析】(1)①蔬菜中富含有維生素,故選D; ②人體缺維生素C易患壞血病,故選C; ③甲醛(CH2O)是一種有機物;甲醛分子在不斷的運動,故房間內可以聞到氣味;活性炭可以吸附色素和異味,可以吸附甲醛分子; ④蛋白質被分解為氨基酸才能被人體吸收;

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科目:初中化學 來源:江蘇省泰興市2018屆九年級下學期第一次階段測試化學試卷 題型:單選題

如圖所示是甲、乙、丙三種固體物質的溶解度曲線.下列敘述錯誤的是

A. t1℃時,三種物質的溶解度大小順序為:丙>乙>甲

B. t2℃時,甲、丙兩種物質的溶液中溶質的質量分數一定相等

C. 若甲物質中混有少量的乙物質,可用降溫結晶的方法提純甲

D. 若要將N點的甲溶液轉變為M點的甲溶液,可以采用恒溫蒸發溶劑的方法

B 【解析】A、由溶解度曲線可知,t1℃時,三種物質的溶解度大小順序為丙>乙>甲,正確; B、t2℃時,甲、丙兩種物質的溶解度相等,故兩種溶液的飽和溶液中溶質的質量分數一定相等,錯誤; C、甲乙兩種物質的溶解度都隨溫度的升高而升高,甲物質的變化較大,乙物質的變化較小,故可以可用降溫結晶的方法提純甲,正確; D、N點的甲溶液是不飽和溶液,M點的甲溶液是飽和溶液,故可以采用恒溫...

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科目:初中化學 來源:吉林省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型:推斷題

實驗室有兩瓶失去標簽的稀鹽酸和氫氧化鈉溶液,使用下列方法進行鑒別。

(1)通過測定溶液的酸堿度來鑒別: pH<7的溶液為__________;

(2)取適量兩種溶液于試管中,分別加入適量硫酸銅溶液,觀察到A中產生藍色沉淀,則A是__________,將另一種溶液標記為B;

(3)另取適量A、B兩種溶液于試管中,分別加入適量碳酸鈉溶液,觀察到B中的現象為_______;

(4)還可利用__________進行鑒別(寫一種即可)。

稀鹽酸 氫氧化鈉 氣泡 石蕊(合理即給分) 【解析】(1)酸的pH小于7,堿的pH大于7,故pH<7的溶液為稀鹽酸; (2)氫氧化鈉與硫酸銅反應生成氫氧化銅沉淀,故A是氫氧化鈉; (3)碳酸鈉與稀鹽酸反應生成二氧化碳氣體,故可看到的現象是有氣泡冒出; (4)可以用石蕊鑒別;

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科目:初中化學 來源:吉林省2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型:填空題

請回答下列與水有關的問題。

(1)日常生活中,常用________區分硬水和軟水;

(2)水凈化過程中,常利用活性炭的________性除去異味和有色物質;

(3)通電分解水時,________極產生的氣體能夠燃燒。

肥皂水 吸附 負 【解析】(1)日常生活中,常用肥皂水區分硬水和軟水,向水中加入肥皂水,泡沫多浮渣少的水是軟水,反之是硬水; (2)活性炭具有吸附性,可以吸附色素和異味; (3)電解水時,與正極相連的電極產生的氧氣,與負極相連的電極產生的是氫氣,氫氣具有可燃性,故負極產生的氣體能夠燃燒。

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科目:初中化學 來源:山東省臨沂市蒙陰縣2018屆中考模擬化學試卷 題型:填空題

用下列序號填空:

①燒杯 ②試管 ③膠頭滴管 ④蒸發 ⑤ 過濾 ⑥ 攪拌 ⑦ 量取,

將食鹽放入水中,為使其盡快溶解可采用的操作

能直接加熱的玻璃儀器

吸取或滴加少量液體的儀器

取用6.8ml某溶液的操作

⑥、②、③、⑦ 【解析】 試題分析:將食鹽放入水中,為使其盡快溶解可采用的操作:攪拌,因為攪拌可以加快溶解速率,故選⑥;能直接加熱的玻璃儀器試管,故選②;吸取或滴加少量液體的儀器是膠頭滴管,故選③;量筒是用來定量量取一定體積的液體,故取用6.8ml某溶液的操作是量取,故選⑦

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科目:初中化學 來源:吉林省長春市農安縣東北學區三校2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型:單選題

下列實驗操作中,錯誤的是(    )

A. A B. B C. C D. D

D 【解析】A、用量筒量取液體的體積時,視線要與凹液面的最低處相平,正確; B、傾到液體時,瓶蓋要倒放,正確; C、用紙槽取用粉末狀藥品,正確; D、用膠頭滴管取用液體藥品時,膠頭滴管要垂直懸空,錯誤。故選D。

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