Question

從①純堿；②氫氧化鈣；③鹽酸；④高錳酸鉀四種物質(zhì)中，選出適當(dāng)物質(zhì)按下列要求填空：〔除（4）外，其余每小題均用序號填空〕
（1）可用于改良酸性土壤的是

 

．
（2）人的胃液里含有少量的

 

，可以幫助消化．
（3）為使饅頭松軟可口且無酸味，在蒸饅頭之前，先加入一些

 

．
（4）寫出實驗室制取氧氣的化學(xué)方程式

 

．

Answer 1

分析：可用于改良酸性土壤的應(yīng)是堿性物質(zhì)，氫氧化鈣價廉可大量使用；人的胃液為強酸性環(huán)境，有利于消化；饅頭松軟的原因是饅頭發(fā)酵產(chǎn)生的酸和純堿反應(yīng)生成二氧化碳的緣故，這樣既降低了酸度，使饅頭無酸味，又可使饅頭松軟可口．

解答：解：（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，故選②；
（2）人的胃液為酸性環(huán)境，含有的酸為鹽酸，故選③；
（3）饅頭松軟的原因是饅頭發(fā)酵產(chǎn)生的酸和純堿反應(yīng)生成二氧化碳的緣故，這樣既降低了酸度，使饅頭無酸味，又可使饅頭松軟可口，故選①；
（4）實驗室可以采用加熱高錳酸鉀的方法獲取氧氣，所以本題答案為：2KMnO₄

△   .

K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑．

點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，要求同學(xué)們在平時的學(xué)習(xí)中加強基礎(chǔ)知識的儲備，以便靈活應(yīng)用．