Question

從①純堿；②氫氧化鈣；③鹽酸；④高錳酸鉀四種物質(zhì)中，選出適當(dāng)物質(zhì)按下列要求填空：〔除（4）外，其余每小題均用序號(hào)填空〕
（1）可用于改良酸性土壤的是 ______．
（2）人的胃液里含有少量的 ______，可以幫助消化．
（3）為使饅頭松軟可口且無酸味，在蒸饅頭之前，先加入一些 ______．
（4）寫出實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的化學(xué)方程式 ______．

Answer 1

（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，故選②；
（2）人的胃液為酸性環(huán)境，含有的酸為鹽酸，故選③；
（3）饅頭松軟的原因是饅頭發(fā)酵產(chǎn)生的酸和純堿反應(yīng)生成二氧化碳的緣故，這樣既降低了酸度，使饅頭無酸味，又可使饅頭松軟可口，故選①；
（4）實(shí)驗(yàn)室可以采用加熱高錳酸鉀的方法獲取氧氣，所以本題答案為：2KMnO₄

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K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑．