Question

廣東盛產(chǎn)荔枝，其部分營養(yǎng)成分如表。請回答：

（1）荔枝含有能提供能量的營養(yǎng)素有       種，每日100g荔枝中含糖類物質(zhì)          g。
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會患       病；
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是          （填序號）。

A．原子

B．分子

C．單質(zhì)

D．元素

Answer 1

（1）六大營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的有蛋白質(zhì)、糖類和油脂，荔枝含有這三種營養(yǎng)成分，所以荔枝含有三種能提供能量的營養(yǎng)素，根據(jù)標圖示可知，每一百克荔枝中含有16.60g糖類；（2）維生素C缺乏時易患壞血病；（3）元素常用于描述物質(zhì)的宏觀組成，圖中標示的鈣、鐵、硒是指元素。