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食品衛生與身體健康密切相關，誤食下列物質會對人體健康造成危害的是（）

①工業用鹽(主要成分NaNO₂) ②工業酒精 ③食品保鮮劑 ④霉變的饅頭

A．僅① B．僅①③ C．僅①②④ D．①②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：

5、食品衛生與身體健康密切相關，下列做法不會導致食品對人體有害的是（　　）

A、用工業酒精勾兌飲用酒

B、腌制咸肉時加入亞硝酸鈉，可使肉質保持鮮紅

C、蒸饅頭時加入適量的小蘇打

D、用甲醛水溶液浸泡海產品，以達到保鮮目的

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科目：初中化學 來源： 題型：

13、食品衛生與身體健康密切相關．下列做法對人體健康有害的是（　　）

A、用工業石蠟給瓜子上蠟“美容”

B、蒸饅頭時加入適量小蘇打

C、用食醋作食品的調味劑

D、在食鹽中舔加適量碘元素

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品衛生與身體健康密切相關，下列做法對人體無害的是（　　）

A．燒魚時加點食醋

B．香腸中添加過量的亞硝酸鈉

C．白酒中摻入工業用酒精

D．食品原料中添加“蘇丹紅一號”

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品衛生與身體健康密切相關．下列做法會導致食品污染的是（　　）
①為保持肉制品新鮮，在香腸中加入過量的NaNO₂
②為了讓豬長的瘦，用瘦肉精飼養生豬
③有瀝青公路上翻曬糧食
④蒸饅頭時加入適量純堿
⑤用煤火燒烤雞、鴨等肉制品．

A．①②③④

B．②③④⑤

C．①②③⑤

D．①②③④⑤

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品衛生與身體健康密切相關，下列做法不會導致食品對人體有害的是（　　）

A．用工業酒精勾兌飲用酒

B．在食品中大量添加食品添加劑以改善口味

C．做饅頭時加入適量的Na₂CO₃

D．用甲醛水溶液浸泡海產品，以達到保鮮目的

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