Question

9．綠茶中含有茶氨酸（化學式為C₇H₁₄O₃N₂），有提高記憶力的功能，請計算：
（1）茶氨酸中氫、氮兩種元素的原子個數比是7：1（最簡整數比）．
（2）茶氨酸中元素質量分數最大的是碳元素．

Answer 1

分析 根據物質的化學式可以判斷構成原子的個數比，同時能夠判斷元素質量分數的大小．

解答 解：（1）茶氨酸中氫、氮兩種元素的原子個數比是：14：2=7：1；
（2）計算元素的質量分數時，分母是相對分子質量，分子是元素原子的相對原子質量之和，因此那種原子的相對原子質量之和最大，元素質量分數就最大，通過比較可知，組成元素中，碳原子的相對原子質量之和最大，因此茶氨酸中元素質量分數最大的是碳元素．
故填：7：1；碳．

點評 比較茶氨酸中元素質量分數大小時，不用通過具體的計算，只要判斷出那種元素的原子相對于質量之和最大即可，要注意理解．