Question

5、2008年諾貝爾化學獎授予發明和研究綠色熒光蛋白的三位科學家．綠色熒光蛋白分子中含有氨基（-NH₂，具有堿的性質）和羧基（-COOH，具有酸的性質）．則綠色熒光蛋白具有的性質是（　　）

A、既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉反應

B、只能與氫氧化鈉反應，不能與鹽酸反應

C、只能與鹽酸反應，不能與氫氧化鈉反應

D、既不能與鹽酸反應，又不能與氫氧化鈉反應

Answer 1

分析：酸和堿一定能發生反應生成鹽和水，具有堿性的物質一定能與酸性物質發生化學反應，同理具有酸性的物質也一定能有堿性物質發生反應．

解答：解：由于綠色熒光蛋白分子中含有氨基，具有堿的性質，所以能與酸發生中和反應；含有羧基，具有酸的性質，所以能與堿發生中和反應．
故選A．

點評：本題難度不大，主要考查了酸和堿的反應，從而多方面理解酸和堿反應的實質．