Question

（1）從Ca、Na、C、H、O六種元素中選擇適當的元素，寫出符合下列要求的物質的化學式：
①俗稱純堿的物質是

 

；
②常用來改良酸性土壤的堿

 

；
③相對分子質量最小的氧化物

 

； 
④璀璨奪目的鉆石

 

；
⑤石灰石的主要成分

 

．
（2）某校食堂中餐食譜如下：
主食：大米飯    配菜：紅燒肉  煎雞蛋  炸雞腿  豆腐湯  炒豬肝
主食和配菜中主要含淀粉和

 

、

 

、無機鹽和水等營養素，考慮到各種營養成分的均衡搭配，應該增加的配菜是

 

．

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,均衡營養與健康

專題：化學用語和質量守恒定律,化學與生活

分析：（1）首先根據題意確定物質的化學名稱，然后根據題目所提供的元素、書寫化學式的方法和步驟寫出物質的化學式即可．
（2）根據人體所需六大營養素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養素以及缺少的營養素，進行分析解答．

解答：解：（1）①俗稱純堿的物質是碳酸鈉，其化學式為：Na₂CO₃．
②氫氧化鈣具有堿性，屬于堿，可用于改良酸性土壤，其化學式為：Ca（OH）₂．
③相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和；氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物，相對分子質量最小的氧化物是水，其化學式為：H₂O．
④璀璨奪目的鉆石是金剛石，其化學式為：C．
⑤石灰石的主要成分是碳酸鈣，其化學式為：CaCO₃．
（2）人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，大米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯、炒豬肝中含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，如涼拌黃瓜等．
故答案為：（1）①Na₂CO₃；②Ca（OH）₂；③H₂O；④C；⑤CaCO₃；
（2）蛋白質；油脂；涼拌黃瓜等．

點評：本題難度不大，熟練掌握常見物質的性質、用途、組成及化學式的書寫與均衡營養、合理膳食是正確解答本題的關鍵所在；解題時應注意只能從給出的元素中選擇來組成物質．