Question

6．（1）蚊蟲叮咬射入甲酸使人腫痛，常涂肥皂水止癢，則肥皂水的pH大于7．
（2）牛奶中能給機體生長及修補受損組織提供原料的物質是蛋白質．
（3）除去水中色素和異味，常加入活性炭，這利用了活性炭的吸附性．
（4）目前，常用鐵粉代替生石灰作食品干燥劑，是因鐵粉具有生石灰的功能，還可除去食品袋內的水和氧氣（填物質名稱）．

Answer 1

分析 根據已有的溶液酸堿性與pH的關系、牛奶中含有的營養素、活性炭的吸附性、鐵生銹的因素進行分析解答．

解答 解：（1）酸堿能發生中和反應，甲酸呈酸性，則肥皂水呈堿性，堿性溶液的pH大于7，故填：大于；
（2）牛奶中富含的營養物質是蛋白質，故填：蛋白質；
（3）活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味，故填：吸附；
（4）鐵能與水和氧氣共同反應，故能除去水和氧氣，故填：水和氧氣．

點評 本題考查的是常見的物質的用途，完成此題，可以依據已有的物質的性質進行．