Question

掌握化學知識有助于我們更健康地生活，下列敘述正確的是（ ）
A．隨意使用各種塑料袋包裝食品
B．多吃蔬菜、水果有利于身體健康
C．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品
D．霉變的大米用水泡去表面的霉點后食用

Answer 1

【答案】分析：A、根據聚氯乙烯會產生氯化氫進行分析，
B、根據維生素在人體的作用進行分析，
C、根據硫磺產生的二氧化硫有劇毒進行分析，
D、根據霉變的大米能產生有毒的黃曲霉素這一情況分析判斷．
解答：解：A、聚氯乙烯在一定的條件下會生成氯化氫，會污染食品，故A錯誤，
B、蔬菜水果中含有大量的維生素，維生素可以調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康，故B正確，
C、硫磺屬低毒危險化品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產生的二氧化硫對人體有劇毒，故C錯誤，
D、霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故D錯誤，
故選B．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
生活中常見的有毒的物質有：甲醛、甲醇、二氧化硫、黃曲霉素等，需要識記．