Question

下列變化屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．氣球充入過量空氣爆炸

B．用糧食釀酒

C．自來水通過蒸餾變成可飲用的瓶裝蒸餾水

D．干冰升華，形成白霧

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、氣球充入過量空氣爆炸屬于氣球的漲破，只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；
B、用糧食釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；
C、自來水通過蒸餾變成可飲用的瓶裝蒸餾水，只是將水中的雜質(zhì)去掉，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；
D、干冰升華只是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯．
故選B．

點(diǎn)評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．