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4.“欒川豆腐”深受洛陽人喜愛.
(1)欒川豆腐制作之初,是用欒川當地富含鈣、鎂等元素的礦物質和微量元素是山泉水浸泡黃豆,這種山泉水屬于硬(填“硬”或“軟”)水.我們可以用肥皂水來區分硬水和軟水.
(2)欒川豆腐主要制作過程有:①打豆漿②將豆渣和豆漿分離③點鹵④將豆腐花和水分離⑤壓制成塊,其中②和④制作工藝采用了與化學實驗中類似的基本操作-過濾.

分析 (1)根據硬水的定義進行分析;根據區分硬水和軟水的方法進行分析;
(2)根據過濾的原理進行分析.

解答 解:(1)硬水是指含有較多鈣鎂離子的水;我們可以用肥皂水來區分硬水和軟水,泡沫多的是軟水,泡沫少的是硬水;
(2)②和④中的兩次分離都可以采取過濾的方法分離.
故答案為:硬;肥皂水;(2)過濾.

點評 本題考查了化學與生活的知識,完成此題,可以依據已有的知識進行.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

15.2015年8月,天津一集裝箱碼頭發生危化品大爆炸,再次敲響了人們對危化品管理的警鐘,實驗室常備的氫氧化鈉屬于危化品,你認為其包裝箱上應貼的標識是(  )
A.B.C.D.

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科目:初中化學 來源: 題型:推斷題

15.有A、B、C、D、E、F、G、H初中常見的八種物質,A與B的組成元素相同,D和 G組成元素相同.A中只含兩種元素且質量比為1:16,F為紫紅色.八種物質之間有如圖轉化關系,部分反應物、生成物及反應條件略去,請回答:
(1)寫出C、G兩種物質的化學式:CCuO,GCO2
(2)寫出反應①的化學方程式:2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.
(3)寫出反應④的基本反應類型置換反應.

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

12.家庭廚房就是一個化學小世界,其中包含著許多化學知識.
(1)食用加碘食鹽、加鐵醬油可補充人體所需的“碘和鐵”,這里說的“碘和鐵”是指元素(填“元素”、“單質”或“分子”).
(2)①食醋(食醋酸)②精鹽(NaCl)③堿面(Na2CO3)④蔗糖(C12H22O11)都是廚房常備物品,專家介紹,用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農藥的毒性.因此,浸泡新鮮蔬菜時,可往清水里加入適量的③(填序號).
(3)發酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉,服用含有碳酸氫鈉的藥物可以治療胃酸過多,反應的化學方程式為NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑.
(4)若鍋里的油著火了,應立即蓋上鍋蓋滅火,其原理是隔絕空氣或氧氣.
(5)天津城區家庭廚房的熱源一般都是天然氣,天然氣的主要成分是甲烷,甲烷在空氣中充分燃燒的化學方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

19.圖中實驗基本操作正確的是(  )
A.
   過濾
B.
   濃硫酸的稀釋
C.
聞藥品的氣味
D.   稱取食鹽

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

9.請根據下列事實寫出有關化學方程式:
(1)軍事上用照明彈是利用鎂粉燃燒來照亮夜空2Mg+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO.
(2)工業上用赤鐵礦(主要成分是氧化鐵)煉鐵Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

16.請從下列物質中選擇填空(填字母編號):
A.金剛石           B.碳酸鉀         C.二氧化硫          D.葡萄糖
(1)能形成酸雨的是C;  
(2)草木灰的主要成分是B;
(3)“低血糖”的糖是D;   
(4)自然界中最堅硬的物質是A.

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科目:初中化學 來源: 題型:推斷題

13.鈉及其化合物是中學化學學習和研究的重要內容.

(1)如圖1是鈉元素在周期表中的信息和鈉原子結構示意圖.
下列是某同學從如圖1獲得的信息,錯誤的是bc(填標號).
a.鈉屬于金屬元素    
b.鈉的相對原子質量為22.99g
c.鈉原子在化學反應中易得到電子
d.表示原子核帶11個單位正電荷
(2)鈉可以在水發生反應:2Na+2H2O═2NaOH+X↑,則X的化學式為O2
(3)配制一瓶如圖2所示的溶液,請問:①需要稱取氯化鈉的質量為4.5g,需加入水的體積為495.5mL;②若用6%的氯化鈉溶液加水稀釋而成,則需6%氯化鈉溶液的質量75g.
(4)碳酸氫鈉受熱易分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳,寫出該反應的化學方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O;用化學方法鑒別碳酸氫鈉和氯化鈉兩種白色固體的方法是取少量樣品,加入稀鹽酸,有氣體產生的則是碳酸氫鈉,無明顯變化的則是氯化鈉(包括實驗步驟、現象和結論).

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

14.水是一種重要的資源.

(1)電解水實驗揭示了水的組成.寫出電解水的化學方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑;圖1實驗中得到氧氣的試管是B(填“A”或“B”).
(2)自來水廠凈水過程中用到活性炭,其作用是吸附水中的雜質.
(3)海水淡化可緩解淡水資源匱乏的問題.圖2為太陽能海水淡化裝置示意圖.
①水變成水蒸氣的過程中,發生變化的是C (填字母序號).
A.分子質量B.分子種類C.分子間隔
②利用該裝置將一定量的海水暴曬一段時間后,剩余海水中氯化鈉的質量分數會變大 (填“變大”、“變小”或“不變”).

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