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碘水滴在下列食品上，不出現藍色的是（　　）
A．土豆B．西瓜C．小麥D．玉米
碘遇淀粉變藍是碘的特性，碘水中的溶質就是碘，涂上碘水后呈現藍色的食品中一定含有淀粉．
A、土豆中含的主要成分是淀粉，所以滴上碘水后會變藍，故A不符合題意．
B、西瓜中主要含有維生素，而不含有淀粉，所以滴上碘水后不會變藍，故B符合題意．
C、小麥中含有淀粉，所以滴上碘水后會變藍，故C不符合題意．
D、玉米中含有淀粉，所以滴上碘水后會變藍，故D不符合題意．
故選B．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年四川瀘州，8題）青少年正處于長身體的時期，每天應攝入充足的蛋白質。下列食物中富含蛋白質豐富的是（    ）
A．牛肉B．土豆C．黃瓜D．花生油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

家庭中常用的調味品中，不屬于有機物的是
A．醋B．味精C．食鹽D．蔗糖

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：多選題

“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列有利于身體健康的是（　　）
A．糖類食品能為人體提供能量
B．食用適量富含維生素A的動物肝臟預防夜盲癥
C．常食新鮮蔬菜、水果可獲得豐富維生素C
D．食用甲醛浸泡的海產品，可提高免疫力

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，不含蛋白質的是（　　）
A．羊毛B．汗液C．激素D．酶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與我們的生活息息相關．下列有關生活中化學知識的說法，錯誤的是（　　）
A．糖類和油脂都可以為人體提供能量
B．塑料是有機合成材料
C．人體缺少必需的微量元素會影響健康
D．水果中含有大量的蛋白質

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

廣東盛產荔枝，其部分營養成分如右表．請回答：
荔枝的部分營養成分
（100克中含）
糖類16.60g蛋白質0.90g
脂肪0.20g
維生素A2.00ug
維生素C41.00ug
鈣2.00mg鉀151.00mg
鐵0.40mg硒0.14ug
…
（1）荔枝含有能提供能量的營養素有______種，每日100g荔枝中含糖類物質______g．
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會患______病；
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是______（填序號）．
A．原子B．分子C．單質D．元素．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

目前已知的蛋白質中含有氨基酸有二十多種，其中有______種是必需氨基酸．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

汪逸凡同學對所學部分化學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是　　　　　　　
A．生活中的物質
B．實驗室
食鹽的主要成分——氯化鈉
大理石、石灰石的主要成分——碳酸鈣
鐵桶——硫酸銅溶液和石灰乳配制殺菌劑波爾多液
鋁壺內的水垢——用質量分數為18％的鹽酸長時間浸泡
C．元素與人體健康
D．日常生活經驗
缺鐵——易引起貧血
缺碘——易患甲狀腺腫大
區別老陳醋與醬油——聞氣味
區分羊毛纖維與合成纖維——灼燒后聞氣味

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同步練習冊答案
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