Question

昨天晚上你幫媽媽做飯，切完：青菜后就將菜刀放在砧板上，今天早上你發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了，請問：
（1）菜刀是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？
（2）菜刀為什么會生銹？
（3）為防止這把菜刀生銹，你應(yīng)該怎樣做？

Answer 1

（1）菜刀與水和氧氣反應(yīng)生成了新物質(zhì)鐵銹，發(fā)生了化學(xué)變化．
（2）菜刀的主要成分是鐵，鐵在有氧氣和水的環(huán)境中易生銹．
（3）為防止菜刀生銹，切完菜后用干抹布擦干菜刀，不要將菜刀放在潮濕的砧板上，或在菜刀上涂抹適量植物油．